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<p><em>SALENTO I. G. P. – INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA</em></p> <p>PILU NIURU “NUMERATO” è ottenuto dalla selezione ed affinamento dell’autoctono vitigno di Negroamaro. Vino dedicato alla sensuale femminilità tipica delle donne salentine. Un’antica leggenda racconta che per ottenere un buon PILU NIURU esclusivamente donne dai lunghi capelli neri si dedicassero alla vendemmia ed alla successiva pigiatura a piedi nudi nei tradizionali tini in legno.</p> <ul class="specs gkBullet3"> <li><strong>VARIETÀ DI UVA:</strong> Negroamaro</li> <li><strong>ZONA DI PRODUZIONE:</strong> Entroterra del Salento</li> <li><strong>GRADAZIONE ALCOLICA:</strong> 14% vol.</li> <li><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Dall’intenso colore rosso rubino, ben strutturato, gradevolmente morbido al palato, ampio ed intenso nei profumi di piccoli frutti rossi</li> <li><strong>ABBINAMENTI SUGGERITI:</strong> Amabile complice per cene romantiche. Accompagna gradevolmente primi e secondi piatti tipici della cucina salentina</li> <li><strong>TEMPERATURA:</strong> Si consiglia di servire a 18 – 20˚ C</li> <li><strong>IMBALLO:</strong> 6 bottiglie; 75 cl</li> </ul>
Prezzo 9,00 €

Pilu Niuru "Numerato"

<p><em>SALENTO I. G. P. - INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA</em></p> <p>Ottenuto da uve Negroamaro con affinamento in acciaio.</p>
Prezzo 7,00 €

Pilu Niuru Classic

<p><em>SALENTO I. G. P. - INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA</em></p> <p>PILU NIURU “MAGNUM” è ottenuto dalla selezione ed affinamento dell’autoctono vitigno di Negroamaro. Vino dedicato alla sensuale femminilità tipica delle donne salentine. Un’antica leggenda racconta che per ottenere un buon PILU NIURU esclusivamente donne dai lunghi capelli neri si dedicassero alla vendemmia ed alla successiva pigiatura a piedi nudi nei tradizionali tini in legno.</p>
Prezzo 60,00 €

Pilu Niuru "Magnum Lt. 5"

<p><em>PRIMITIVO DI MANDURIA</em></p> <p><em>D. O. P. DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA</em></p> <ul class="specs gkBullet3"> <li><strong>VARIETÀ DI UVA:</strong> Primitivo di Manduria</li> <li><strong>ZONA DI PRODUZIONE:</strong> D. O. P. provincia di Taranto</li> <li><strong>GRADAZIONE ALCOLICA:</strong> 14,5% vol.</li> <li><strong>CARATTERISTICHE:</strong> Dal colore rosso rubino scuro con riflessi granata, al naso è ampio, complesso, rivela sentori di prugna, ciliegia, spezie, pepe nero, tabacco e cannella. Al gusto risulta di grande potenza, morbido e persistente</li> <li><strong>ABBINAMENTI SUGGERITI:</strong> Primi piatti a base di carne.<br />Eccellente vino da meditazione</li> <li><strong>TEMPERATURA:</strong> Si consiglia di servire a 18 ̊ C</li> <li><strong>IMBALLO:</strong> 6 bottiglie; 75 cl</li> </ul>
Prezzo 22,00 €

Fuoriserie

<div class="std"> <p><em>SALENTO I. G. P. - INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA</em></p> <p>Da selezione di uve Negroamaro, la lunga macerazione in vinificazione consente l’estrazione di colore, profumi e struttura. Il risultato ottenuto fa di PATRIMONIO un vino di grande personalità e carattere.</p> </div>
Prezzo 16,00 €

Patrimonio

<p><em>PRIMITIVO DI MANDURIA D. O. P. DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA</em></p> <p>Da uve primitivo in purezza, raccolte a piena maturazione</p>
Prezzo 10,00 €

Capovento

<p><em>SALENTO I. G. P. - INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA</em></p> <p>Da uve Negroamaro, la lunga macerazione delle uve a contatto delle bucce ed il controllo della temperatura in fermentazione, ne fanno un vino elegante e ben strutturato</p>
Prezzo 12,00 €

Le Clausure

<div class="std"> <p><em>D. O. P. DENOMINAZIONE  D’ORIGINE PROTETTA</em></p> <br /> <p>La DOP Salice Salentino prende il nome dall’omonimo feudo posto a nord-ovest di Lecce, territorio particolarmente vocato per la viticoltura</p> </div>
Prezzo 8,50 €

Numerato Salice Salentino

<div class="std"> <p><em>SALENTO I. G. P. - INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA</em></p> <p>Rosato</p> </div>
Prezzo 7,00 €

PILÚ ROSÉ

<p><em>SALENTO I. G. P. - INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA</em></p> <p>Ottenuto dall’omonimo vitigno</p>
Prezzo 7,00 €

PILÚ CHARDONNAY

<div class="std"> <p><span style="color:#888888;"><strong><em>SPUMANTE EXTRA DRY</em></strong> ottenuto dal fiore del mosto di uve Negroamaro</span></p> </div>
Prezzo 8,00 €

Rosé Pilú Bollicine